Il Mangiare ed il Bere ad Alba e nelle Langhe

Mangiare nelle Langhe vuol dire molte cose. 

Potete farlo seduti a tavola, potete portare a casa i nostri prodotti tipici e potete scoprire le ricette della tradizione.

In queste pagine c'è tutto questo: locali, prodotti da conoscere e ricette...

T Ristoro, Alba

Il T Ristoro ha aperto pochi giorni fa e finalmente sono riuscita a farci un salto; ecco il mio resoconto.

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Caffè Teatro

La mia pausa pranzo non è lunghissima ed è il momento in cui mi faccio offrire il caffè da mio marito. Passeggiamo per le strade della città (non importa se fa freddo o caldo) e ci piace stare fuori dai soliti posti.

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Caffetteria Vicolo dell'Arco

Espresso House

Ad Alba ha aperto a giugno 2016 la Caffetteria dell'Arco.

Vicolo dell'Arco è un angolo di Alba dal fascino particolare. Il locale dove Matteo ha aperto la sua caffetteria ha ospitato per anni un negozio di dischi ... quelli veri, quelli in vinile. Nei tempi in cui comprare un Cd era moderno, io entravo con i soldi contati per cercare la musicassetta del mio gruppo preferito per ascoltarla con il mio walkman sony...ma questa è un'altra storia.

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La Pizza in Alta Langa

Bossolasco, in Alta Langa a circa 35km da Alba. Molti personaggi storici - Beppe Fenoglio, solo per citarne uno - hanno vissuto pezzi di vita quassù e l'atmosfera che si respira ancora oggi è unica. Il cuore del paese è da cartolina, la temperatura d'estate merita un golfino la sera e vi salva dall'afa albese.

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Dulcis Vitis

Il ristorante Dulcis Vitis si trova nel centro storico di Alba, in via Rattazzi. 

Bruno Cingolani è lo chef che si occupa della cucina e la passione per il lavoro che fa e per i buoni sapori ve la racconta a tavola attraverso i piatti che prepara.

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Ristorante Bellavista

Piergiorgio Pezzolesi è l'autore di ogni piatto che esce del ristorante dell'Hotel Bellavista di Bossolasco. Romagnolo di origine Piergiorgio interpreta la cucina delle Langhe dandone una versione interessante. Il menu del ristorante accontenta sia chi ama la tradizione sia chi cerca nuove esperienze di gusto.

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